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ベトナム屋 ヨー!

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「Nam Bo@ DZO! 新春 ベトナム鍋の会」に参加してきました!!

ベトナム屋 ヨー!は 本町にある 本格ベトナム料理のお店です。

今回は 店主の三木さんと 
ベトナム料理の先生をなさっている あゆさん

コラボイベントとして開催されました。


普段は 男性客もいらっしゃいますが
この日は 女性ばかりで 店内はうまっていました。


あちこちから、

ベトナム料理に関して。。。
とか
旅について とか
いろんな話が☆


私は。。。
 いつもの グルメ仲間4人で 出かけて

美味しいお店や
最近見つけたお店の話で盛り上がりました〜

(ひたすら そんな話をしているうちに
 心が ときほぐれていく。。。001.gif
 またまた 友人、仲間の大切さを感じました012.gif


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今回は イベントということで
普段お店では食べられないメニューなども
だされていました。



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前菜4品盛り合わせ

菜の花のえびみそ和え
コリコリ豚耳の甘酢サラダ
五目卵蒸し
イカの肉詰め、トマトソース


ベトナム鍋は、、

①マム鍋(ベトナムの発酵魚でダシをとる、旨みと香りがギュッとつまった絶品鍋)
②カインチュア鍋(トマトとタマリンドがスープベース、食欲をそそる甘酸っぱい鍋)

どちらかを選べるなか、、、

私たちは
②の カインチュア鍋を!


パインが 初めにいれられ、、、


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そのあと
野菜や 魚介類を。。


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日本にいながらにして
ベトナムにいる気分味わえました☆


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 ベトナム屋 ヨー!!(乾杯!!)
by soundjamjam | 2012-01-22 20:41 | 美味しいもの☆